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ラブメン本店-背脂煮干しラーメン(並)

Twitterを見ていると、沖縄のラーメンオタク達がラブメン関連のツイートばかりしてるので、食べに行きました。

背脂煮干しラーメン(並)-750円

よかったことろ
多加水麺のモチモチ太麺。チャーシューも美味。
煮干し感が最初にガツンと来る、醤油も微かに感じる。
”背脂”と冠した名前だけど、脂っぽく無い。適度な脂感。
トッピングは、大きめの背脂と粗みじんの生玉ねぎ、チャーシュー、メンマ、岩のり、カイワレ。

悪かったところ
特になし。

おすすめ度 ★★★★☆(星4)
※個人的な感想です。

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