ソウハチヤ夜会プレミアム塩Soba-1500円
2024年6月8日22時〜23時の限定麺「ソウハチヤ夜会プレミアム塩Soba」を食べました。
21時50分くらいに到着しましたが、すでに待機ラヲタの行列。すぐに完売になりました。
特徴
スープは非乳化、香りも味も豚がガツンと効いている。塩気もちょい強め。
麺は全粒粉。柔らかめでしなやか。ズルズル入ってくる。
チャーシューは部位や調理法が違うものが多分2〜3種類。
トッピングはチャーシュー、味玉、小松菜、メンマ、海苔、柑橘系の皮。
味が強めなのでたまに入ってくる柑橘系の皮がいいアクセントになる。
とろろ貝佃煮ご飯わさび味-300円
※個人的な感想です。
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キーワード:二郎系,本島中部,美里工業,泡瀬ビジュル
住所:〒904-2173 沖縄県沖縄市泡瀬5丁目2−1
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