中華そば＆ミニ麻婆丼－1300円
味玉トッピング－150円
那覇市泊、崇元寺通り沿いに新規オープンした「麻婆食堂福笑い 泊店」へ行ってきました。
宜野湾市大山にある本店は噂でよく聞くがまだ行ったとこない。
特徴
麺は細めの低加水。ぱっつん系。
チャーシューは豚バラの煮豚。醤油感はないので塩ベースなのかな？黒七味的なものがかかっている。
味は白醤油カエシ。最初の一口目は甘く感じたが、二口目からは逆に塩気を強めに感じた。
背脂も浮いてる。
素直にうまい。
※個人的な感想です。
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住所：沖縄県那覇市泊２丁目１−１１
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