背脂中華味玉-850円
豊見城市高安に新規オープンした「新潟発祥なおじ 沖縄一号店」へ行ってきました。「麺や わんでぇい」があった場所です。
燕三条背脂系ラーメンは初体験。
良かったところ(特徴)
太麺で柔らかめ。
煮干しと醤油がしっかり効いていて、見た目よりはあっさり。
荒みじん切りの玉ねぎもいいアクセント。
チャーシューは脂身多めですが、薄いのでキツくない。
長めの穂先メンマ入り。
悪かったところ
特になし。
※個人的な感想です。
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キーワード:DA PUMP,YUKINARI,真玉橋,中華そば,ラーメン
住所:沖縄県豊見城市高安576−1 グレイスハイム 102
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