とり煮干し醤油ラーメン-900円
麺大盛り-100円
南風原町与那覇、国道329号から路地に入るとある「鶏と煮干しラーメンの店 みなや」へ行ってきました。那覇市曙にある「麺処みな家」の系列店です。
特徴
トッピングは、わかめ、もずく、生姜、糸唐辛子、チャーシュー(肩ロース?)、味玉、のり、玉ねぎ。
麺はつぶつぶが練り込まれていたので全粒粉入りの麺っぽい。中太平麺で多加水。僕は+100円で大盛りにした。
味玉はしっかり味が染み込んでいて美味い。
スープはマイルド。鶏と煮干し両方感じる。とろみもあり、唇のペタペタ感も少しある。
悪かったところ
特になし。
※個人的な感想です。
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住所:〒901-1103 沖縄県島尻郡南風原町与那覇548−1 アラカキ建設マンション 102
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