鶏塩つけ麺－750円
那覇市松川、坂下通りにある「ゆうなみ坂下店」へ。
本来は沖縄そば屋さんですが、つけ麺もやってるということで食べてきました。
特徴
麺は沖縄そば。
トッピングは、ゆで卵、鶏胸肉、メンマ、海苔。
つけ汁には、青ネギ、揚げネギ、白ネギ、柑橘系の皮。
揚げネギは香味油の残骸かな？？それとも香ばしさを演出するため？？
つけ汁は塩っ気強め。鶏塩味。
麺は熱盛。
悪かったところ
麺がダレてしまってたので、デフォルトで冷盛にしたほうがいいと思う。
温玉のせ肉めし－280円
甘塩っぱいほぐし肉が乗ってる。ちょい味噌味？？
※個人的な感想です。
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キーワード:真嘉比,沖縄そば,おもろまち,首里,大道,鶏塩つけ麺
沖縄県那覇市松川３０１−１５ テラス坂下 １F
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