鳥と卵の専門店鳥玉泉崎店－チキン南蛮定食￥950円｜那覇市泉崎

チキン南蛮定食－950円（税込）

沖縄都市モノレール「ゆいレール」新区間の取材を終え、その足で外食へ。
前から気になっていた、鳥と卵の専門店「鳥玉」泉崎店へ。カフーナ旭橋（那覇バスターミナル）の裏側にお店はあります。

ちなみに、この日の総歩数は32,827歩。距離にして25.1kmも歩いてました。
正月は食ってばっかいたから、運動を兼ねていい散歩ができました。

よかったところ
普通に美味しいチキン南蛮だった。
衣もザクザクで、タルタルソースもたっぷり。
タルタルの具のゆで卵もゴロゴロ入っていた。
ご飯は、白米と五穀米から選べる。（僕は五穀米）
たまご巻は、カツオ出汁と梅干し出汁から選べる。（僕はカツオ出汁にした）
スープは、鳥だしスープと味噌汁から選べる。（僕は味噌汁）

悪かったところ
よくあるチキン南蛮っちゃ、そのとおり。でもそれは難癖だよね。
だから特になしかな。
強いて言えば、味噌汁が僕には合わなかった。（味が濃い）

あと「塩水に一定時間浸して、鶏肉は調理している」と記載されていましたが、これはよくカリスマ主婦がやる裏技ですよね。これをすると鶏肉が柔らかくなるんです。

※個人的な感想です。