山原そば－ソーキそば￥900円｜本部町伊豆味

ソーキそば－900円

第37回東村つつじ祭りに向かう道すがら、本部町伊豆味にある「山原そば」へ行きました。
観光客に超人気のお店で、連日行列ができる有名店です。
11時オープンなのですが、10時40分の時点で開店待ちの行列ができていました。

↑古民家のそば屋

よかったところ
大きな本ソーキが5つも入っている。「ホロホロ柔らか系」と言うよりは、程よい歯ごたえが残ったスペアリブ料理って感じのソーキ。
ダシ骨（豚骨）と鰹節ベースで、醤油がちょい強め。ちょい濃い味です。

悪かったところ
本ソーキが5つも入ってるから相応なのかもしれないけど、相場よりは少し高めの値段設定だよね。
でも、せっかく本島北部まで来たなら、900円払ってでも食べて損はないの味。

※個人的な感想です。

動画

山原そばの食べログ→こちら
住所：沖縄県国頭郡本部町伊豆味７０−１
※なくなり次第閉店です。