麺屋雉虎－赤猫の冷やし坦々麺￥1000円｜那覇市牧志

赤猫の冷やし坦々麺－1000円
味玉はサービスでいただきました。ありがとうございます。

幾度目かの訪問となる麺屋雉虎。新メニューがXにポストされると、金曜の夜には時間を作って行きたくなる魅力がある。

特徴
トッピングは白ネギ、水菜、肉味噌、肩ロースチャーシュー、柑橘系の皮、フライドオニオン、キクラゲ、もやし、ラー油、山椒。
ごまベースのタレは底に溜まってるので天地返しでよく混ぜること。
夏にぴったりですね。ゴマの香りと程よい濃厚な味、ラー油と山椒で強めのピリッと感もある。
野菜類もシャキシャキで美味しいし、文句なしに美味い。

※個人的な感想です。

記事中の情報

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住所：沖縄県那覇市牧志２丁目１６−１６ 伊津野ビル 102